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Studene Predkrmy 冷たい前菜

Brnenska kralici terina s brusinkovou omackou ・・・・・・・ ¥1,100
クラーリーチー テリナ
兎肉を使ったテリーヌ クランベリーソースがけ
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Marinovany Losos s horcicnym prelivem ・・・・・・・・¥1,100
マリノヴァニーロソス ス
ルーツベジタブルを使ったサーモンのマリネ スイートマスタードソース
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Kozi zerve v kabate mandlovych a dynovych seminek・・・・・・・・¥1,300
コジーゼルヴェー
ナッツで包んだシェーブルチーズの前菜 季節の果物ソテー添え
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Sunkove rolky ・・・・・・・・¥900
シュンコベーロルキ
ホースラデッシュクリームのハム包み
Teple Predkrmy a polevky 温かい前菜
Topinka s pikantni calamadou gratinovana syr・・・・・・・・¥900
トピンカ ス ピカンツニーチャラマードウ
グリル野菜のトマト煮込みのオープントースト 悪魔風
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Hovezi korunky v balsamiku na ruzicce salatu・・・・・・・・¥1,300
ホビエズィー コルンキ
薄切り牛フィレ肉のソテー サラダ仕立て バルサミコソース
Soup スープ
Hovezi vyvar se zeleninou a domacimi nudlemi・・・・・・・・¥900
ホブエズィ ビーバル
自家製チェコパスタのブイヨンスープ
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Soup of the day・・・・・・・¥700
本日のスープ (staffにお尋ね下さい)
Salaty サラダ
Café Ano salat・・・・・・・・¥900
カフェアノ サラート
グリルチキンとクルミのカフェanoサラダ
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Salat z organicke zeleniny・・・・・・・・¥850
サラート ス オルガニツケー ゼレニニ
季節野菜のシンプルサラダ ヨーグルトドレッシング
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Grilovana zelenina se zalivkou z plesniveho syra・・・・・・・・ ¥900
グリロヴァナー ゼレニナ セ ザーリフコウ ズ プレスニヴェホ スィーラ
オーガニック野菜のグリルサラダ ブルーチーズのデップ添え
Hlavni jidlo メインディシュ

Bramborak dle dnesni nabidky・・・・・・・・¥1400
本日のブランボラーク (staffにお尋ね下さい)*写真はソーセージ・ブランボラーク
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Hovezi gulas s houskovym knedlikem・・・・・・・・¥1,600
グラーシュ 牛肉を使ったチェコの伝統的なシチュー クネドリーキ添え
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Veprovy vrabec se zelim a knedlikem・・・・・・・・¥1,600
ヴェプショビーヴラべツ キャラウェィシードを使ったチェコ風ローストポーク クネドリー添え
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Svickova na smetane s houskovym knedlikem・・・・・・・・¥2,400
スウィチコヴァ 牛ランプ肉の野菜クリームソース クランベリーのせ クネドリーキ添え
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Losos do cerna s tomatovou omackou ,
tymianove brambory a korenova zelenina・・・・・・・・ ¥1,600
ロソス ド チェルナ
サーモンの漆黒風ソテー トマトソース タイム風味の根菜添
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Veprova panenka na peprove omacce,
s bramborovou kasi a grilovanou zeleninou・・・・・・・・¥2,200
ヴェプショヴァ パネンカ
豚フィレ肉のソテー グリーンペッパーソース パルメザンピューレ添え
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Kralici stehno s sipkovou omackou a karlovarskym knedlikem・・・・・¥2,400 クラーリーチー ステフノ
兎のもも肉の煮込み ローズヒップ風味 カルロヴィヴァリ風クネドリーキ添え
Na zaver neco sladkeho….. デザート
Tvarohacek・・・・・・・・¥800
ツヴァロハーチェック
チェコ風チーズケーキ温かいグリオットソースがけ
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Horke maliny se zmrzlinou ・・・・・・・・¥700
ホルケー マリニ
バニラアイスクリームを浮かせた温かいミックスベリーのスープ
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Cokoladovy dort s ovocem a zmrzlinou・・・・・・・・¥800
チョコラードヴィー ドルトゥ
温かいチョコレートケーキと季節のコンフィチュール バニラアイスクリームを添えて
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Cokoladovo- merunkovy dort・・・・・・・・¥700
チョコラードヴォ メルンコヴィー ドルトゥ
アプリコットジャムを挟んだクラシカルチョコレートケーキ
___________________________________________________________ Drink お飲みもの
Beer ビール
世界一のビール消費国チェコのプレミアムなビールをご堪能下さい。
ブドワイザー・ブドバル ・・・・・・・・・・ ¥750
ピルスナー・ウルケル ・・・・・・・・・・・ ¥750
ベルナルド OX ・・・・・・・・・・・・・・ ¥1400
ベルナルド スペシャルダーク ・・・・ ¥1600
ベルナルド セレブレーション ・・・・ ¥1600
Heart&Beer PILSNER 生ビール ・・・・・・・・・・ ¥750
Soft drinkソフトドリンク
MILLENIUM ・・・・・・・・・・ ¥650
チェコのハーブ ティーメーカーLEROS社のルイボスティーとハーブティー
〈ルイボスティーベース〉 マダムグレイ ジューシーペア(洋梨) カラメルペア エキゾティックドリーム(みかん)
〈フルーツティー〉 カリビアン(パイナップル、グレープフルーツ) ブラッドオレンジ フレッシュベリー カラメル
その他、チェコのお酒を使ったカクテルもございます。